Fermenterede honningprodukter

Øvelserne er i gang

Charlotte fortalte om forskellige gærede produkter, hvor fællesnævneren var honning.

Hedehusene stationsbygning var rammen om en hyggelig og lærerig medlemsaften.

Der var mulighed for at prøve et par af teknikkerne i praksis: Blåbær med honning og en "jun".

Smagsprøver ikke at forglemme: Udover Charlottes produkter havde Henrik to forskellige mjød med, som han havde glemt en halv snes år!

Vedlagt Charlottes præsentation (PDF-dokument, link oppe til højre, på mobil: nedenfor) (nej, du kan ikke se den i e-mail påmindelsen!).

Smagsprøver