Klik på mig
Høje-Taastrup Bilaug
 
 
Send til en ven Send til en ven Skriv kommentar til artiklen KommenterAntal "synes om" minus antal "synes ikke så godt om"  Udskriv artiklen Udskriv Af: Information om forfatteren Svend Grønlund , 2020-02-07

Fermenterede honningprodukter

Velbesøgt og interessant aften
Medlemmer prøver opskrifterne
Vis stort billede Øvelserne er i gang

Charlotte fortalte om forskellige gærede produkter, hvor fællesnævneren var honning.

Hedehusene stationsbygning var rammen om en hyggelig og lærerig medlemsaften.

Der var mulighed for at prøve et par af teknikkerne i praksis: Blåbær med honning og en "jun".

Smagsprøver ikke at forglemme: Udover Charlottes produkter havde Henrik to forskellige mjød med, som han havde glemt en halv snes år!

Vedlagt Charlottes præsentation (PDF-dokument, link oppe til højre, på mobil: nedenfor) (nej, du kan ikke se den i e-mail påmindelsen!).

Kim m.fl.
Vis stort billede Smagsprøver

Læsernes kommentarer:

Claus Møller Skriv til forfatteren 2020-02-13

Ja, det var bestemt endnu en meget lærerig og inspirerende aften.

Fra bogen "SANK - spis af naturens køkkenhave" er her måske et par muligheder mere at forsøge sig med:

Hyben
Brombær

Svend Grønlund Skriv til forfatteren 2020-02-14

Charlotte, om den blåbær/honning, vi satte i gang skriver du, at den skal sættet i køleskabet efter en uge for at stoppe gæringen.

Skal man stoppe efter en uge, selv om den stadig "prutter", når man linder låget?


Skriv kommentar til artiklen Kommenter

Bestyrelsen for Høje-Taastrup Bilaug

Links

Danmarks Biavlerforening

Swienty, Sønderborg
Bihuset, Heino, Tappernøje
Joel Svenssons Vaxfabrik, Munka-Ljungby

Gl. Roskilde Amts Biavlerforening

Hørsholm og Omegns Biavlerforening

www.stadekort.dk til mobilen

Flotte billeder

Bier i haven

Rammemål

Udviklingstider

Døgn
ÆgLar- vePup- peI alt
Arb.361221
Dron- ning34,58,516
Drone36,514,524
Når en sværm skal finde et sted at bo, foregår der en slags forhandling, hvor spejderbier med deres dans på sværmens overflade foreslår forskellige steder. Bierne foretager en gruppe­beslutning.
Avanceret søgning
Andre links:
Fermentering
Andre links:
http://www.Bilaug.dk/bilag/FermenteredeHonningprodukt.pdf  Fermentering
Arrangementer
Forrige månedapril 2020Næste måned
M Ti O To F L S
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
Klik, og åbn den store kalender

 

Mangler du plads til dine bier?

Høje-Taastrup Kommune ser positivt på placering af bistader på kommunal jord.


Frede Lundsten var så interesseret i bier, at han anskaffede sig dragt og hansker - også selv om han ingen bier havde.

Nu med bier!

Med hvid bidragt ved stader
Vis stort billede Frede med ny bidragt, 2008